Danach gab es dreierlei Fleisch (Huhn, Rind und Schwein) mit ganz viel GRÜNEM Gemüse und dazu Mie-Nudeln. Das Ergebnis sah farblich irgendwie frisch und frühlingshaft aus, passend zu dem Sonnenschein heute. Aber seht selbst:
Und ihr? Mögt ihr asiatisch oder lieber andere Dinge und wenn ja was?? Bin sehr gespannt auf eure Kommentare :-)
Hi Du,
AntwortenLöschendas ließt sich sehr lecker. Cool wäre, wenn Du das Rezept zu Deinen Gerichten posten würdest. Die sind nämlich voll - toll!
lg Daniel
Hui, danke das freut mich und klar gibt es auch die Rezepte:
LöschenSuppe:
Zwei Zwiebeln und einen kleinen Rettich in etwas Öl andünsten, die Crevetten zugeben. mit Gemüsebrühe auffüllen. Köcheln lassen, bis der Rettich bissfest ist.
Parallel dazu die Glasnudeln zehn Minuten in lauwarmem Wasser einweichen und klein schneiden.
Zur Suppe hinzugeben, mit Sojasoße und asiatischen Gewürzen (in meinem Fall etwas Ingwer, Zitronengras und Curryblätter) abschmecken. Die Suppe mit Korianderblättchen garnieren.
Dreierlei Fleisch:
Nach und nach Puten-, Schweine- und Rindfleisch anbraten. Immer nur geringe Mengen, dass nicht zuviel Flüssigkeit gezogen wird. Danach Lauchzwiebeln, grünen Paprika, Zuckerschoten und Chinakohl zufügen. Wenn der Chinakohl gar ist mit Sambal Oelek, Sojasoße, Fenchel, Anis, Zimt, Pfeffer, Nelken (gibt es als Fünf-Gewürze zu kaufen) abschmecken.
Die Mie-Nudeln im heißen Wasser ziehen lassen und beides anrichten.
Viel Spaß beim Ausprobieren :-) Berichte würden mich freuen :-)
LöschenDas machen wir. :-) Danke Dir.
LöschenSchlaf gut und bis die Tage.
Daniel
Ich mag asiatisch super gern,
AntwortenLöschenkochs nur irgendwie nie selber... hm.
War auch das erste Mal nach ewiger Zeit :-) Der Wok hat so sehr gebettelt mal wieder raus zu dürfen ;-)
Löschenkann nur bestätigen, dass das Ganze sehr schmackhaft war !!! - Nur zu empfehlen
AntwortenLöschenDanke :-)
LöschenHmmm, jetzt mußte ich aber mal schnell nach deinem Rezept gucken, nachdem du mir geschrieben hast. Liest sich sehr lecker und wird an den Mann weitergegeben. Zum Nachkochen :-)! Liebste Grüße ins Wochenende von Frau Heimelig.
AntwortenLöschenDas freut mich :-) Viel Freude damit :-)
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