Polyxena spricht über Bücher: Sophies Tartes, Quiches und Salate

Dieses wunderschöne Buch habe ich zum Abschied aus meinem Buchhändlerleben geschenkt bekommen. Die Rezepte sind sehr sehr lecker und man macht sie immer wieder gerne. Es wird die ganz Bandbreite von pikant bis süß abgedeckt. Die Fotos machen sofort Appetit. Und die witzige Idee: Die Salate haben kein eigenes Kapitel im Buch, vielmehr wird jedem Rezept der passende Salat zur Seite gestellt. Die Salate harmonieren perfekt mit den entsprechenden Gerichten. Ein Kochbuch, das mit sehr viel Liebe zum Detail gestaltet wurde.