Noch ein Schätzchen aus meinem Kochbuchfundus. Es nennt sich Kochbuch und enthält auch sehr viele leckere und gut nachzukochende toskanische Rezepte. Daneben gibt es einerseits sehr anregende und ansprechende Fotografien zu den Gerichten. Aber es gibt auch eine Menge Bildimpressionen und Geschichten aus der Toskana. Neben der Anregung zum Kochen bekommt man sofort Lust die Koffer zu packen. Ein tolle und gelungene Mischung aus Rezepten und landestypischen Eindrücken. Im Anhang findet man noch Rezepte mit grundlegenden Dingen wie getrocknete Tomaten, ein Pastagrundrezept und viele mehr. Außerdem ein kleines Lexikon italienischer Nahrungsmittel.
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